Olioliva 2026: il Parco delle Alpi Liguri e il suo territorio protagonisti in Calata Cuneo

La nuova edizione di Olioliva si appresta ad animare Imperia con un programma ricco di appuntamenti dedicati alle eccellenze enogastronomiche e alla valorizzazione del paesaggio ligure. Quest’anno il Parco delle Alpi Liguri reciterà un ruolo di primissimo piano, accogliendo residenti, turisti e appassionati all'interno del suggestivo scenario di Calata Cuneo a Oneglia. «La manifestazione – dice il presidente del Parco delle Alpi Liguri  Renato Adorno - rappresenta una vetrina importante e unica per far conoscere da vicino l’impegno costante profuso nella tutela dell’ambiente e nella promozione del turismo consapevole del nostro Parco. Olioliva non è soltanto una celebrazione dell'olio extravergine e delle radici agricole della Liguria, ma rappresenta un'autentica vetrina per un modello di sviluppo equilibrato. Attraverso la sinergia tra istituzioni, formazione professionale ed eventi divulgativi, l'iniziativa dimostra come la salvaguardia della natura possa camminare di pari passo con la promozione culturale ed economica. Un connubio indissolubile che mette al centro le persone e il loro profondo legame con la terra». Lo stand istituzionale, con un’ampia metratura di 10×3 metri, è stato progettato come un punto d’incontro dinamico, accogliente e altamente formativo per l'intero pubblico. «Un allestimento dell'area espositiva che coniuga sapientemente gli elementi modulari distintivi del Parco con le strutture realizzate nell'ambito del progetto transfrontaliero Alcotra ALPIMED+ ECOTOUR, simbolo di una cooperazione internazionale mirata alla sostenibilità, alla valorizzazione della biodiversità e allo sviluppo di itinerari d'eccellenza. Uno dei momenti clou del ricco palinsesto sarà indubbiamente dedicato alla celebrazione della tradizione gastronomica locale e all'arte culinaria del nostro territorio. Domenica 8 novembre, alle ore 12, presso la centrale Area Laboratori, andrà in scena un attesissimo show cooking firmato dalla prestigiosa Scuola Alberghiera e guidato dall'estro creativo dello chef Livio Revello. Un appuntamento imperdibile per scoprire accostamenti raffinati capaci di esaltare l’olio nuovo e i prodotti a chilometro zero. A testimoniare la rilevanza strategica dell'iniziativa sarà la presenza costante del management del Parco durante tutta la durata dell'evento. Il presidente del Parco delle Alpi Liguri Renato Adorno prenderà parte alla cerimonia di inaugurazione ufficiale della manifestazione e si tratterà personalmente presso lo stand sia nella giornata di sabato pomeriggio che in quella di domenica pomeriggio. Sarà un'opportunità preziosa per dialogare direttamente con le comunità locali, i produttori, i visitatori e gli addetti ai lavori.