Torna stampato e online la rivista del Cervim 'Viticoltura Eroica'

Dopo alcuni anni di assenza torna la rivista “Viticoltura Eroica”. Il primo numero del nuovo periodico edito in italiano e in inglese e con una veste grafica rinnovata, è stata presentata dal Centro di ricerca, studi, salvaguardia, coordinamento e valorizzazione per la viticoltura montana (Cervim) durante la rassegna “Vins Extremes 2025” che si è conclusa nei giorni scorsi al Forte di Bard (Aosta). Al salone internazionale dedicato ai vini d’alta quota, su terrazzamenti o piccole isole, hanno partecipato 50 aziende vitivinicole provenienti da 11 regioni italiane e da Albania, Germania e Svizzera. Disponibile stampato e online, il primo numero apre con l’editoriale del presidente del Cervim, Nicola Abbrescia, e alterna approfondimenti a cura del Comitato tecnico scientifico con itinerari enoturistici tra la Val di Cembra (Trentino) e la Cote Vermeille (Francia). Si passa quindi a un focus sulla gestione del vigneto eroico di Torille a Verrès (Valle d’Aosta) e a un articolo sul progetto europeo “RESPOnD” dedicato all’adattamento dei vigneti alpini ai cambiamenti climatici. Il magazine comprende inoltre la testimonianza di José Manuel Rodríguez González, custode della viticoltura eroica nella Ribeira Sacra (Spagna), e un’intervista a Francesco Lollobrigida, ministro dell’Agricoltura, della Sovranità alimentare e delle Foreste, sul ruolo delle politiche agricole nella tutela e promozione del settore vitivinicolo. L’edizione 2025 di “Vins Extremes” è stata l’occasione ideale per la presentazione della rivista, registrando 1.600 ingressi e confermando la capacità dell’evento di attrarre un pubblico qualificato. Riscontri incoraggianti anche dalle aziende e grande interesse per le masterclass. La presenza di delegazioni istituzionali di diversi Consorzi di tutela italiani ed esteri è stata occasione di confronto sulle future attività da intraprendere per la tutela della viticoltura eroica. “Siamo soddisfatti della risposta di pubblico e istituzioni: riproporre ‘Vins Extremes’ in un periodo particolarmente ricco di appuntamenti del vino era per noi una scommessa, vinta grazie alla forza dei contenuti e dei vignaioli partecipanti” ha dichiarato Abbrescia, spiegando che “la scelta di affiancare alla due giorni la premiazione del ‘Mondial des Vins Extremes’ ha rafforzato la dimensione internazionale: ogni azienda premiata ha portato con sé pubblico e rappresentanze dai Paesi di provenienza, Armenia, Capo Verde, Germania, Isole Canarie e Spagna, un nuovo target di appassionati che ha contribuito ad aumentare l’indotto di questo evento e la promozione della Valle d’Aosta”. La cerimonia conclusiva dell’unico concorso al mondo dedicato ai vini nati in condizioni estreme ha evidenziato l’eccellenza e la varietà di queste produzioni, contribuendo a consolidarne la visibilità e al riconoscimento dell’impegno dei viticoltori. Con la nuova pubblicazione, già disponibile stampata e online, il Cervim rafforza un presidio editoriale pensato per accompagnare la comunità dei propri soci in tutto il mondo e per rimettere al centro, anche attraverso la parola scritta, il dialogo sulla viticoltura eroica portato avanti ogni giorno da quasi quarant’anni.