'Recensioni del Terzo Tipo', al via su Food Network nuovo format tv

Ai nastri di partenza Recensioni del Terzo Tipo un nuovo format televisivo in onda su Food Network con sei imperdibili puntate. Alla “spumeggiante” conduzione di questo nuovo viaggio che esplora il gusto degli italiani, c’è Dj Mitch (Giovanni Mencarelli) , voce storica di Radio 105 e volto televisivo (ex Iena), noto per la sua curiosità e per l’approccio diretto al mondo del food che dichiara: “Quando ho immaginato Recensioni del Terzo Tipo, non volevo solo un altro programma sul cibo. Volevo creare uno spazio dove si parla di consapevolezza alimentare, di rispetto per le materie prime e di trasparenza tra chi cucina e chi mangia. Oggi più che mai, sapere da dove arriva ciò che mettiamo nel piatto non è un lusso: è un diritto di chi spende. Non giudichiamo il piatto. Raccontiamo la verità e facciamo la recensione che nessuno aveva il coraggio di fare”.

In ogni episodio Dj Mitch, sarà affiancato da uno chef o un esperto del settore, tra gli altri lo chef Daniele Rossi, per offrire un’analisi tecnica e immediata dei piatti e dell’esperienza complessiva, indagando sui locali più chiacchierati del web. Tre ristoranti per episodio, un’analisi approfondita della loro proposta gastronomica e un confronto diretto con le recensioni più negative. Tracciabilità delle materie prime, trasparenza del menu, test sul campo: questa è la Recensione del Terzo Tipo. E alla fine scopriremo chi ha ragione: il cliente deluso o il ristorante accusato?