Epidemia transfrontaliera di Salmonella collegata ai pomodorini siciliani

Ott 24, 2025 - 13:06
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Epidemia transfrontaliera di Salmonella collegata ai pomodorini siciliani

Un’epidemia di Salmonella Strathcona ha colpito 437 persone in 17 Paesi europei tra gennaio 2023 e settembre 2025, con i casi più numerosi in Italia, Germania e Austria. Indagini triennali hanno identificato i pomodorini siciliani come probabile fonte di contaminazione, confermando focolai precedenti in Italia e Austria. L’Autorità italiana per la sicurezza alimentare ha individuato il batterio anche in campioni di acqua di irrigazione, evidenziando il ruolo dell’ambiente nella contaminazione. La persistenza del ceppo richiede ulteriori indagini e misure di controllo lungo tutta la filiera produttiva, soprattutto per l’acqua e le pratiche di raccolta. Si raccomanda ai consumatori di rispettare le corrette norme igieniche nella manipolazione dei prodotti freschi, lavando frutta e verdura e separando alimenti crudi da quelli cotti.

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Filippo Giuffrida Ha cominciato la sua carriera giornalistica nel 1982, come giornalista presso Radio Riviera Tre. Dal 1989 collabora con Radio One e con l'agenzia stampa Hi News. Nel 1994 si è trasferito a Bruxelles come corrispondente per l'agenzia L’Altra News. Nel 2003 ha fondato l'agenzia stampa DSPRESS ed è stato nominato Redattore capo della rivista L'Incontro, nel 2010 ha assunto la direzione del periodico mensile La Lettre B. Direttore dell'Istituto Europeo di Studi Giuridici e di Comunicazione, dal febbraio 2019 è il corrispondente da Bruxelles dell'agenzia giornalistica 9 Colonne, diretta da Paolo Pagliaro. Membro fondatore di ITACA, è il direttore di RadioCom.tv, la prima web-radio in lingua italiana destinata alle comunità italiane all'estero, un progetto sostenuto dal Ministero degli Esteri. Nel 2013 ha vinto il Michel Vanderborght Award nella categoria giornalismo e nel 2020 ha vinto il Radnoty Award nella categoria giornalismo. È uno degli autori del libro "Lettere dall'Europa" e degli editorialisti del periodico quindicinale Patria Indipendente. Filippo Giuffrida è il pronipote dello scrittore e giornalista Leonida Rèpaci e del giornalista e politico Ottavio Pastore, che fu il primo direttore de l'Unità. Ex Presidente del Comitato Provinciale dell'ANPI del Belgio, è il Vicepresidente della FIR, Federazione Internazionale dei Resistenti.