In occasione della Giornata Internazionale di Consapevolezza sulle Perdite e gli Sprechi del 29 settembre, Eurostat ha svolto un’indagine sulle abitudini alimentari in Europa negli ultimi anni. Nel 2022 sono stati sprecati circa 132 kg di cibo per abitante dell’Unione ed in totale, sono state generate quasi 60 milioni di tonnellate di rifiuti alimentari, che includono parti commestibili e non commestibili. I rifiuti domestici rappresentano il 54% di tutti gli sprechi alimentari, l'equivalente di 72 kg per abitante. Il restante 46% è costituito da rifiuti generati nella filiera alimentare: il 19% dalla produzione di prodotti alimentari e bevande, l'11% da ristoranti e servizi di ristorazione, l'8% nella vendita al dettaglio e in altre distribuzioni di cibo e l'8% nella produzione primaria.
Filippo Giuffrida
Ha cominciato la sua carriera giornalistica nel 1982, come giornalista presso Radio Riviera Tre.
Dal 1989 collabora con Radio One e con l'agenzia stampa Hi News.
Nel 1994 si è trasferito a Bruxelles come corrispondente per l'agenzia L’Altra News.
Nel 2003 ha fondato l'agenzia stampa DSPRESS ed è stato nominato Redattore capo della rivista L'Incontro, nel 2010 ha assunto la direzione del periodico mensile La Lettre B.
Direttore dell'Istituto Europeo di Studi Giuridici e di Comunicazione, dal febbraio 2019 è il corrispondente da Bruxelles dell'agenzia giornalistica 9 Colonne, diretta da Paolo Pagliaro.
Membro fondatore di ITACA, è il direttore di RadioCom.tv, la prima web-radio in lingua italiana destinata alle comunità italiane all'estero, un progetto sostenuto dal Ministero degli Esteri.
Nel 2013 ha vinto il Michel Vanderborght Award nella categoria giornalismo e nel 2020 ha vinto il Radnoty Award nella categoria giornalismo.
È uno degli autori del libro "Lettere dall'Europa" e degli editorialisti del periodico quindicinale Patria Indipendente.
Filippo Giuffrida è il pronipote dello scrittore e giornalista Leonida Rèpaci e del giornalista e politico Ottavio Pastore, che fu il primo direttore de l'Unità. Ex Presidente del Comitato Provinciale dell'ANPI del Belgio, è il Vicepresidente della FIR, Federazione Internazionale dei Resistenti.
