La catena di pizzerie statunitense 'Doppio Zero' si è aggiudicata l''Asti Docg Award'

La catena di pizzerie statunitense “Doppio Zero” si è aggiudicata l'”Asti Docg Award”, il premio per la miglior carta dei vini firmato dal Consorzio piemontese che è stato assegnato a Napoli nel corso della tappa speciale di “50 Top World Artisan Pizza Chains 2023”, che ha visto l’incoronazione delle cinquanta migliori catene di pizzerie artigianali al mondo. Il franchising statunitense, posizionatosi 18esimo nella classifica mondiale, ha ricevuto anche il riconoscimento dell’ente consortile grazie ad una wine list “che risalta il pairing tra pizza gourmet e bollicine”. Giunge così al termine il lungo viaggio di “50 Top Pizza 2023″, la prima guida online dedicata alle migliori pizzerie mondiali curata da Barbara Guerra, Luciano Pignataro e Albert Sapere, iniziato lo scorso maggio a Barcellona con l’assegnazione dell'”Asti Docg Award” a “Via Toledo Enopizzeria” di Vienna per una wine list che conta oltre 150 referenze provenienti esclusivamente dall’Italia, il quale ha bissato il successo anche nella tappa mondiale di settembre. A seguire, a maggio, l’appuntamento Asia – Pacific che ha visto assegnare il premio a “L’Oliva” di Bangkok per una carta beverage del respiro internazionale. Dalla Thailandia all’America con l'”Ops” di Brookyln, riconosciuto a giugno come il locale americano dalla miglior carta vini grazie ad una selezione aggiornata settimanalmente. A luglio poi è stata la volta dell’Italia con il “Meunier Champagne & Pizza” di Corciano (PG) premiato per una wine list in grado di valorizzare il binomio bollicine e pizza.