Portogallo, il festival del cioccolato a Obidos: tutti vogliono quello di “Dubai”

Mar 31, 2025 - 01:46
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Portogallo, il festival del cioccolato a Obidos: tutti vogliono quello di “Dubai”

Nella città medioevale di Obidos, in Portogallo, è andato in scena il festival del cioccolato. L’attenzione di tutti era per quello il cosiddetto “cioccolato di Dubai”, molto celebrato negli ultimi tempi. E’ ripieno di di crema al pistacchio e pasta kataifi e ha un sapore mediorientale. Gli organizzatori ne hanno offerto un assaggio ai visitatori, regalandone vari pezzetti da una mega tavoletta di 80 kg. Si ritiene che il cioccolato sia stato originariamente creato da una startup in Medio Oriente.

Il clamore per il cioccolato di Dubai è aumentato dopo che degli influencer hanno pubblicato video su Instagram e TikTok, mostrando loro come aprire le barrette e sgranocchiarle voracemente, o come cucinarne versioni fatte in casa. Il fenomeno del cioccolato di Dubai ha colpito il Portogallo negli ultimi mesi, con tavolette che finiscono dagli scaffali in poche ore.

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Redazione Giornalista iscritto all’elenco dei “Professionisti” dal 2003. Iscritto all’Ordine dei Giornalisti della Liguria dal 1991 come pubblicista fino al 2003 quando ha superato l’esame a Roma per passare ai professionisti. Il primo pezzo, da album dei ricordi, l'ho scritto sul ‘Corriere Mercantile’ (con l’edizione La Gazzetta del Lunedì) nel novembre del 1988. Fondato nel 1824, fu una delle più longeve testate italiane essendo rimasto in attività fino al luglio del 2015. Ha collaborato per 16 anni con l’agenzia Ansa, ma anche con Agi, Adnkronos, è stato corrispondente della Voce della Russia di Radio Mosca, quindi ha lavorato con La Repubblica, La Padania, Il Giornale, Il Secolo XIX, La Prealpina, La Stampa e per diverse emittenti televisive e radiofoniche come Telenord, Canale 7, Tele Cupole, Tele Gallinara, TeleRiviera, Radio Riviera 3, Radio Liguria International, Radio Babboleo, Lattemiele, Onda Ligure e Radio Valle Belbo. E' direttore di Radiocom.tv, la testata giornalistica della radio degli italiani nel mondo.