Il prosciutto San Daniele ‘vola’ negli States: export aumentato dell’11% in un anno
Vola il Prosciutto di San Daniele negli Stati Uniti e nel vero senso della parola: la vendita negli Usa, e quindi i viaggi dal centro collinare friulano alle metropoli e ai Paesi statunitensi, è cresciuta dall’11 per cento in un anno, dal 2022 al 2023, arrivando a 626mila chilogrammi esportati oltreoceano. Una bella soddisfazione per la fettina rosa più dolce e saporita che si conosca, prodotta esclusivamente negli stabilimenti insediati entro i confini del Comune di San Daniele del Friuli, esattamente al centro geografico del Friuli Venezia Giulia. Tra colline moreniche che consentono correnti d’aria e un microclima speciale, ineguagliabile, l’unico che può garantire una stagionatura perfetta delle cosce, dedicate al San Daniele.
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